top of page

Stéphane KOSCHALL
27 oct. 20212 min de lecture
Votre repas de Noël au château de Saint-Priest
Les fêtes de fin d’année approchent ! Escargot, foie gras, langoustine et bien d’autres délices de Noël seront très bientôt à déguster au...
160 vues0 commentaire

Stéphane KOSCHALL
30 août 20213 min de lecture
Jeu Concours de rentrée : « Coloriage en famille ! »
Laissez vos enfants s’exprimer en réalisant de beaux coloriages du Château de Saint-Priest. Tout est possible ! Coloriage au feutre, à la...
18 vues0 commentaire

Stéphane KOSCHALL
27 avr. 20212 min de lecture
Recette : Carpaccio de daurade aux fruits de saison
En attendant la réouverture, reprenons quelques recettes avec nos Chefs. Léonie Gauthier vous invite à découvrir sa recette du Carpaccio...
10 vues0 commentaire


Stéphane KOSCHALL
18 janv. 20211 min de lecture
Recette de Chef : « Poulpe bolognaise »
Bonne année à tous ! Pour la première recette de l’année 2021, Léonie Gauthier vous propose de découvrir sa préparation du poulpe à la...
20 vues0 commentaire


Stéphane KOSCHALL
14 déc. 20201 min de lecture
Recette de Chef : « Foie gras aux pommes »
Les fêtes de fin d’année sont souvent synonymes de gourmandises ! Alors ce mois-ci nos Chefs vous proposent une sélection de recettes de...
75 vues0 commentaire

Stéphane KOSCHALL
8 déc. 20202 min de lecture
Recette de Chef : « Magret de canard aux épices et à l’orange »
Noël approche à grands pas, alors ce mois-ci nos Chefs vous proposent une sélection de recettes de Fêtes ! Voici la recette du Magret de...
78 vues0 commentaire


Stéphane KOSCHALL
1 déc. 20202 min de lecture
Recette de Chef de Noël : « Pain d’épices »
Noël approche pas à pas, alors ce mois-ci nos Chefs vous proposent une sélection de recettes de Fêtes ! Commençons avec le pain d’épices...
274 vues0 commentaire


Stéphane KOSCHALL
25 nov. 20202 min de lecture
Recette de Chef : « Courge spaghetti farcie »
Pour la recette de Chef d’aujourd’hui notre Cheffe de cuisine Léonie Gauthier vous propose sa recette de courge spaghetti farcie pour 4...
3 vues0 commentaire


Stéphane KOSCHALL
19 nov. 20203 min de lecture
« Poire pochée à la vanille et spéculoos maison »
Cette semaine, notre Chef Pâtissier vous propose de découvrir une toute nouvelle recette pour préparer la « Poire pochée à la vanille et...
20 vues0 commentaire

Stéphane KOSCHALL
13 nov. 20202 min de lecture
Recette de Chef : « Velouté de butternut »
Pour la recette de Chef du jour notre Cheffe de cuisine vous propose la recette du velouté de butternut pour 4 personnes. Une recette...
29 vues0 commentaire


Stéphane KOSCHALL
9 nov. 20202 min de lecture
Recette de Chef : « Bœuf bourguignon »
Aujourd’hui notre Cheffe de cuisine vous donne sa recette pour la préparation d’un Bœuf bourguignon pour 8 personnes. N’hésitez pas à...
317 vues0 commentaire

Stéphane KOSCHALL
27 août 20202 min de lecture
Jeu Concours de Noël 2020 : du champagne à la clé
2 lots sont à gagner pour Noël au Château de Saint-Priest dont une belle bouteille de Champagne ! Comment participer ? Comment participer...
5 vues0 commentaire


Stéphane KOSCHALL
24 avr. 20201 min de lecture
Recette de Chef : « Boulettes de veau épicées »
Aujourd’hui notre Cheffe vous propose de découvrir une toute nouvelle préparation pour 4 personnes : Boulettes de veau épicées ! (photo...
37 vues0 commentaire


Stéphane KOSCHALL
21 avr. 20201 min de lecture
Recette de Chef « Gaspacho de carottes à l’orange »
Voici une toute nouvelle recette de Chef gourmande par Léonie Gauthier « Gaspacho de carottes à l’orange ». Cette préparation peut être...
9 vues0 commentaire


Stéphane KOSCHALL
15 avr. 20201 min de lecture
Recette de Chef : « Houmous de lentilles vertes »
Découvrez une toute nouvelle recette de « Houmous de lentilles vertes » de Chef par Léonie Gauthier pour 12 personnes. Une préparation...
22 vues0 commentaire


Stéphane KOSCHALL
9 avr. 20201 min de lecture
Recette de Chef : « Gnocchis à la romaine »
Découvrez dans cette nouvelle « Recette de Chef » une variante des gnocchis classiques à base de polenta. Vous pourrez les servir en plat...
14 vues0 commentaire


Stéphane KOSCHALL
6 avr. 20201 min de lecture
Recett : « Potimarron rôti au miel et romarin »
Découvrez une toute nouvelle recette de Chef par Léonie Gauthier pour 4 personnes : « Potimarron rôti au miel et romarin » À vos...
20 vues0 commentaire


Stéphane KOSCHALL
2 avr. 20202 min de lecture
Verrines tarte au citron meringuée déstructurées
Voici une nouvelle recette gourmande proposée par notre Chef pâtissier Vincent Thomassin « Verrines tarte au citron meringuée...
4 vues0 commentaire


Stéphane KOSCHALL
31 mars 20202 min de lecture
Recette de Chef : « Gougères au fromage »
Aujourd’hui, Léonie Gauthier vous propose sa recette de gougères au fromage pour une trentaine de choux. À vos fourneaux, prêts, cuisinez...
6 vues0 commentaire


Stéphane KOSCHALL
26 mars 20201 min de lecture
Recette de Chef : Pickles de légumes
Voici la Recette de Chef du jour : les pickles de légumes par Léonie Gauthier, pour des accompagnements originaux et atypiques de plats...
231 vues0 commentaire
bottom of page