« L’éphémère » : notre carte du soir

L'éphémère carte du soir

*Tic-Tac Tic-Tac* Suite aux annonces gouvernementales, un couvre-feu à partir de 21h00 débutera demain pour une durée de 4 à 6 semaines dans certaines zones du territoire.

Notre équipe s’adapte à ces nouvelles mesures pour vous permettre de profiter, autant que possible, de la cuisine du Château de Saint-Priest les soirs d’ouverture. 

C’est pourquoi, pour toute la durée du couvre-feu, le Restaurant du Château se réinvente !

Nous avons créé une carte du soir appelée « L’éphémère », pour vous accueillir les vendredis et samedis de 18h à 20h45.

Un concept de restauration réinventé pour l’occasion

À partir du samedi 17 octobre, notre équipe au Restaurant vous accueille avec une nouvelle carte spécialement conçue pour vous régaler.

Dès la sortie du travail à partir de 18h, vous pourrez venir vous restaurer et profiter de l’ambiance, du cadre et de la cuisine du Château puis nous fermerons nos portes à 20h45. Vous pourrez ainsi manger sous la belle verrière tout en ayant la garantie d’être chez vous à temps !

Notre protocole Covid sera bien sûr toujours en place pour vous accueillir en toute sécurité : tables de 6 personnes maximum, gel hydro-alcoolique, masques obligatoires pour tous, nettoyage strict des mains et du lieu, cahier de rappel sous forme de formulaire à table. 

Le fonctionnement reste le même, vous le connaissez, pour vos réservations contactez-nous au 04 87 65 06 02 ou réservez directement votre table en ligne en cliquant ici.

Une carte toujours aussi gourmande

La carte du soir « L’éphémère » c’est : des assiettes copieuses, rapides à déguster et bien sûr une cuisine savoureuse et qualitative signée le Château de Saint-Priest !

LE SALÉ :

PLANCHES FROMAGES OU CHARCUTERIE – 16€

HUÎTRES ISIGNY N°3 ET SES CONDIMENTS (LA DOUZAINE) – 20€

« BAO » VÉGÉTARIEN MAISON – 11€

SAINT-FÉLICIEN FONDU FAÇON MONT D’OR (CHARCUTERIE, SALADE, POMMES DE TERRE, ETC.) – 11€

RAVIOLES DE ROYANS GRATINÉES DU MOMENT (TERRE OU MER) – 13€

LE SUCRÉ :

SPIRALE CROUSTILLANTE AU PRALINÉ ET CRÈME DE YUZU – 10,00 €

TARTE AUX PRALINES ROSES REVISITÉE AU CÉDRAT ET PATATE DOUCE EN DEUX FAÇONS – 10,00 €

FEUILLE À FEUILLE DE CHOCOLAT « ALPACO » PUR EQUATEUR, ÉCUME DE FEUILLES DE FIGUIER – 10,00 €

POMME CONFITE AU SIROP D’ÉRABLE ET INFUSÉE AUX BAIES D’ÉPINE VINETTE – 10,00 €

BISCUIT MOELLEUX AU GINGEMBRE ET MANGUE, GLACE AU SÉSAME NOIR ET CARAMEL AU BAILEYS – 10,00 €