Des salles de cocktail à Lyon idéales pour vos événements

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Bienvenue en 2020 ! Vous avez surement fêté cette nouvelle année dignement avec vos proches. Pourquoi ne pas vous retrouver aussi avec vos collaborateurs à l’occasion d’une journée ou d’une soirée ? 

Avec les nombreuses possibilités de cocktail existantes à Lyon, vous devrez faire preuve de sélectivité pour dénicher le lieu idéal pour recevoir votre événement. Découvrez dans cet article pourquoi votre choix pourrait se porter sur le Château de Saint-Priest. 

Le Château de Saint-Priest vous accueille dans l’un de ses nombreux salons à seulement 20 minutes du centre de Lyon. Son équipe vous aide et vous accompagne dans la réalisation de vos événements de A à Z, en toute simplicité !

Louez un lieu de cocktail à Lyon pour vos événements professionnels

À l’occasion d’un séminaire, d’une journée d’étude, d’une réunion de travail, d’un team building, d’un coworking, d’une soirée de gala, d’une présentation de produit, d’une inauguration, d’une réunion ou de tout autres événements, il est tout à fait possible de louer une salle de réception pour y organiser un cocktail déjeunatoire/dînatoire.

Sachez que la formule cocktail est idéale pour permettre l’échange et la convivialité entre vos convives. Autrement dit, c’est une excellente solution pour réunir tous vos collaborateurs dans un cadre unique et pour passer un bon moment.

Pour le déjeuner, c’est une option rapide à mettre en place pour permettre de faire une pause-déjeuner sans avoir à se déplacer dans un restaurant ou un autre lieu que celui qui accueille votre événement.

Pour le soir, c’est une solution alternative au traditionnel repas assis, permettant aux invités de se déplacer, de parler à tout le monde et pourquoi pas, d’observer une exposition de vos produits !

Un cocktail aussi pour des événements privés !

Il est évidemment tout à fait possible de louer un salon pour vos manifestations privées ! Baptêmes, anniversaires, mariages ou autres réceptions, vous trouverez forcément votre bonheur dans l’une des pièces pour un cocktail au sein du Château de Saint-Priest.

Des prestataires en or pour des événements toujours plus incroyables

Des partenaires variés

Sur demande, vous pourrez profiter de l’expertise des nombreux partenaires du Château de Saint-Priest. Vous retrouverez des prestataires venus de tous les secteurs du monde de l’événementiel : traiteurs, photogaphes,  bornes photos, vidéastes, décorateurs, hôtesses d’accueil ou encore techniciens son et lumières pour la sonorisation et l’ambiance générale de l’événement etc.

Également, le Château de Saint-Priest travaille en partenariat avec l’agence événementielle les Fourmis Blanches afin de vous simplifier la tâche et de vous accompagner dans l’organisation complète de votre événement. Pour les futurs mariés, l’équipe du Château collabore avec l’agence Wedding Planner « PresQue Mariés ».

Des partenaires triés sur le volet

Ces professionnels sont sélectionnés avec beaucoup de rigueur afin de vous garantir une qualité irréprochable et un confort assuré lors de l’organisation, parfois longue et compliquée, de ces manifestations. N’hésitez pas à demander conseil auprès de l’équipe.

Notre traiteur partenaire pour un cocktail gourmand !

Pour la réalisation de vos cocktails, le Château de Saint-Priest travaille, entre autres, avec le traiteur l’Astuce des Chefs. Ce traiteur de renommée exerce sur la région lyonnaise depuis plus de 10 ans. 

À l’écoute de vos besoins, leur service client et la brigade en cuisine, s’adaptent à tous types de demandes (Halal, allergies, régimes alimentaires particuliers etc.) et s’attachent à proposer des créations 100% faites maison ! 

Pour un buffet déjeunatoire ou dinatoire, le Château de Saint-Priest et l’Astuce des Chefs s’associent pour vous guider et vous aider à composer le buffet le plus adapté à votre événement, vos envies et vos convives. 

En quelques mots, l’Astuce des Chefs propose des assortiments de pièces cocktails et des mignardises raffinées suffisamment variés pour convenir à tout le monde et pour satisfaire toutes les papilles, même les plus exigeantes ! Ce sont des créations uniques que le Chef conçoit de A à Z en privilégiant des produits locaux et de grande qualité.

Des animations variées pour une expérience exceptionnelle 

Idéales lors d’une soirée, les animations proposées par l’Astuce des Chefs seront l’apothéose de votre événement !

Pour couronner votre manifestation, proposez à vos convives un délicieux moment de partage autour d’une des nombreuses animations gourmandes et/ou surprenantes.

Animation azote 

C’est l’animation parfaite pour marquer les esprits et faire en sorte que vos invités se souviennent de votre événement longtemps !

Il s’agit d’une véritable expérience de cuisine moléculaire. Pour cela 3 à 4 recettes de produits travaillés à l’azote liquide seront réalisées par un Chef devant vos invités. 

Animation parmesan

Une animation gourmande où vous découvrirez, dans une véritable meule de parmesan, la réalisation d’une recette de pâtes, de jambon truffé et de tomates confites ! MIAM ! 

Animation aux 3 foies gras

Devant vos invités, le Chef découpe et prépare des amuse-bouche à base de foie gras. Cette animation s’accompagne de pain d’épices, de figues et de gelée de cognac.

Animation émulsions

De délicieuses pièces cocktails sont concoctées par le Chef devant vous ! De la mousse d’asperge sur sa tuile de chorizo ou encore mousse de chèvre et gelée de cerises par exemple. 

Animations huîtres / caviar

Pour l’animation huître, le Chef ouvre et accompagne 2 gammes de ce coquillage avec ses condiments dont le vinaigre de vin maison aux échalotes.

L’animation caviar quant à elle est plus surprenante ! 4g de caviar sont prévus par personne, accompagné de condiments inattendus. 

Animations plancha / burger / Wok  

Des animations plus « classiques » mais qui font toujours leur effet ! 

Les animations plancha et burger sont uniquement à prévoir en extérieur. Pour la plancha retrouvez de nombreuses viandes et produits de la mer tels que magret, boeuf, gambas, Saint Jacques. 

Lors de l’animation burger, les invités composent avec le Chef des minis burgers parmi un assortiment de condiments et fromages.

Enfin, devant vos invités, le chef réalise un wok de volaille à la julienne de légumes déglacé au soja et éclats de cacahuète. Le tout servi dans un pain pita. 

Idéalement, ces animations sont à prévoir pour un minimum de 50 personnes.

Un cadre exceptionnel dans un lieu atypique

Le Château de Saint-Priest est idéalement situé ; seulement 20 minutes en voiture le séparent de la ville de Lyon. Il est également facilement accessible par les transports en commun lyonnais. Tout proche de l’aéroport de Lyon Saint-Exupéry, c’est une destination idéale pour les voyageurs d’affaire notamment.  

Parmi toutes les possibilités de cocktail à Lyon, ce lieu atypique se distingue par son mélange architectural unique à la fois moderne et ancien. Cette bâtisse exceptionnelle est inscrite aux monuments Historiques depuis 1988  et apporte un cachet unique à vos événements !

En été, lorsque le temps s’y prête, vous pouvez profiter des terrasses du Château pour votre événement. Vous et vos collaborateurs surplomberaient le parc et le jardin à la française de 2,5 hectares avec une vue splendide sur la ville de Lyon. Ce lieu convivial et agréable se démarque également grâce à son immense verrière de 17 mètres de hauteur abritant un restaurant semi-gastronomique.

Louez un salon, un étage complet, le caveau ou la Cour Carrée sous la grande verrière, et laissez-vous guider dans l’organisation de votre événement et de votre cocktail. En d’autres termes, le Château de Saint-Priest est le lieu idéal pour accueillir tous vos événements.