Recette de Chef : « Poire pochée à la vanille et spéculoos maison »
Cette semaine, notre Chef Pâtissier vous propose de découvrir une toute nouvelle recette pour préparer la « Poire pochée à…
Le retour du Château : les afterworks reprennent !
Nous revoilà ! Le Château a réouvert ses portes la semaine dernière, après de longues semaines de fermeture liée…
Recette de Chef « Gaspacho de carottes à l’orange »
Voici une toute nouvelle recette de Chef gourmande par Léonie Gauthier. Cette préparation peut être servi en entrée ou…
Recette de Chef : « Houmous de lentilles vertes »
Découvrez une toute nouvelle recette de Chef par Léonie Gauthier pour 12 personnes. Une préparation idéale pour l’apéritif avec…
Recette de Chef : « Gnocchis à la romaine »
Découvrez dans cette nouvelle « Recette de Chef » une variante des gnocchis classiques à base de polenta. Vous pourrez les servir…
Recette de Chef : « Potimarron rôti au miel et romarin »
Découvrez une toute nouvelle recette de Chef par Léonie Gauthier pour 4 personnes. À vos fourneaux, prêts, cuisinez !…
Recette de Chef : Verrines « tarte au citron meringuée » déstructurées
Voici une nouvelle recette gourmande proposée par notre Chef pâtissier Vincent Thomassin. Pour réaliser 12 verrines, voici les différentes étapes…
Recette de Chef : « Gougères au fromage »
Aujourd’hui, Léonie Gauthier vous propose sa recette de gougères au fromage pour une trentaine de choux. À vos fourneaux, prêts,…
Recette de Chef : Pickles de légumes
Voici la Recette de Chef du jour : les pickles de légumes par Léonie Gauthier, pour des accompagnements originaux…
Recette de Chef : Saumon mariné et grillé, chou-fleur au curcuma et quinoa aux asperges
Voici une délicieuse recette de poisson, confectionnée par Léonie Gauthier, la Cheffe du Restaurant du Château de Saint-Priest. Cette…