Blog du Chateau
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Recette de Chef : « Gnocchis à la romaine »
Découvrez dans cette nouvelle « Recette de Chef » une variante des gnocchis classiques à base de polenta. Vous pourrez les servir…
Recette de Chef : « Potimarron rôti au miel et romarin »
Découvrez une toute nouvelle recette de Chef par Léonie Gauthier pour 4 personnes. À vos fourneaux, prêts, cuisinez !…
Recette de Chef : Verrines « tarte au citron meringuée » déstructurées
Voici une nouvelle recette gourmande proposée par notre Chef pâtissier Vincent Thomassin. Pour réaliser 12 verrines, voici les différentes étapes…
Recette de Chef : « Gougères au fromage »
Aujourd’hui, Léonie Gauthier vous propose sa recette de gougères au fromage pour une trentaine de choux. À vos fourneaux, prêts,…
Concours photo – des plats à emporter à la clé
2 menus pour un délicieux repas en tête à tête avec la personne de votre choix. C’est ce que le…
Recette de Chef : Pickles de légumes
Voici la Recette de Chef du jour : les pickles de légumes par Léonie Gauthier, pour des accompagnements originaux…
Recette de Chef : Saumon mariné et grillé, chou-fleur au curcuma et quinoa aux asperges
Voici une délicieuse recette de poisson, confectionnée par Léonie Gauthier, la Cheffe du Restaurant du Château de Saint-Priest. Cette…
Recette de Chef : Journée du macaron
Une gourmandise toute douce qui fête sa journée internationale le 20 mars. Vincent Thomassin, notre Chef pâtissier vous propose…
« Quel plat êtes-vous ? » On cuisine l’équipe du Château de Saint-Priest !
Les portraits chinois, vous connaissez ? C’est un concept très simple qui vise à utiliser les traits de personnalité ou…